Lové au cœur du « amazing » Montmartre, pourléchant les « lovely » Abbesses, Miroir est un bistrot à boire bon, une cave à bien manger. Un repaire de compères fines gueules qui apprécient la maîtrise des techniques classiques en cuisine et les apprêts au goût du jour dans la gamelle, les produits respectant toujours la nature et les saisons.

Des clients exigeants qui sont aussi – à force – des amis, et des amis qui sont avant tout de pointilleux gourmets.

Le chef, Sébastien Guénard, est donc menotté à ses fourneaux, avec interdiction d’en sortir un plat quelconque…