Atelier tarte au citron meringuée avec Opnkitchen et Gilles Marchal

Le 04 mars 2017

Gilles Marchal vous ouvre les portes de son atelier en plein cœur de Montmartre pour un moment d’exception. Il vous enseignera la technique pour obtenir une meringue croquante et fondante à la fois, la recette de la crème à l’infusion de citrons jaunes et celle de la pâte sucrée.
A la suite de cet atelier, vous savourerez ces pâtisseries accompagnées d’une dégustation de chocolat chaud grand cru maison.

Le tarif comprend :

• Un workshop, c’est à dire un atelier de cuisine où chacun met la main à la pâte pour apprendre les recettes.
• Un véritable moment d’échange et de partage autour de ces recettes. Chacun est libre de poser des questions et de prendre des notes.
• La dégustation des recettes sur place pour prolonger l’échange avec le Chef autour de la cuisine.
• Un chocolat chaud grand cru pâtissier pour accompagner cette dégustation.
• Les fiches recettes distribuées lors de l’atelier.

Samedi 4 mars à 16h – Durée : 3h

Tarif : 150€ par participant

Réservation : www.opnkitchen.com