Une sélection 100% ardéchoise

Chantée par Jean Ferrat, l’Ardèche est une grande terre viticole. Dominée par quelques grosses coopératives pas foncièrement qualitatives, la production fait quand même une petite part à des vigneron.ne.s engagé.e.s dans une viticulture respectueuse de la vie.

Découvrez le domaine « Les Aigrions » : Porteurs d’une histoire remontant aux années 1920, Charlotte et Quentin perpétuent la tradition du domaine. Respectueux de leur héritage et de leur terroir, ils cultivent en bio et vinifient sans intrants.

🌿 Chevelure de Bérénice 23 : Blanc. Grenache blanc/Viognier. Intensément florale, une quille gourmande qui ne manque pas de fraîcheur.
🌿  Nombril de Vénus : Rosé. Grenache noir. Sec et léger, un rosé pour rafraîchir vos soirs d’été et votre pique-nique.
🌿 Sérotine 22 : Rouge. Syrah/Grenache/Cinsault. Fruit intense, tannins souples en enrobés. Le vin idéal pour une viande grillée.
🌿 Cabusset 21 : Rouge. AOP Côtes du Vivarais. Syrah/Grenache. Sur argile. Élevage 10 mois en amphores de terre cuite. Concentré de fruits mûrs, épices douces, minéralité. Pour une viande lentement braisée.
🌿 Mercure : Pet’nat. Grenache blanc/Viognier. Frais et désaltérant. Tout ce qu’on attend d’une bulle nature !

À découvrir chez Gouttes, 45 rue Damrémont !