Notre thé coup de cœur de printemps

Découvrez le coup de 🧡 neo.T. en ce début de printemps :

🍵 White Dragon – Thé blanc sauvage du Vietnam – 2024

Composé de jeunes bourgeons lisses, il est cueilli au printemps sur des théiers sauvages du nord du Vietnam, nichés à près de 2 000 m d’altitude.
Ces magnifiques bourgeons sont séchés au soleil puis brièvement chauffés afin de bloquer l’oxydation. Leur teinte vert pâle et rose-violet est due à la présence d’anthocyane, un pigment riche en antioxydants.

L’infusion révèlera des notes incroyables de litchi et de rose 🌹

C’est un thé gourmand et subtil qui vous accompagnera pour 10 infusions minimum. Privilégiez donc l’infusion en petit volume en gaïwan ou mini-théière.

Une rareté à découvrir absolument, en boutique 89 rue des Martyrs ou sur le site internet !