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Repas de fêtes à Montmartre
La liste des courses
Pour beaucoup, les fêtes de fin d’année sont l’occasion rêvée de se retrouver en famille autour d’un bon repas. Sauf qu’avant de passer à table, il faut penser au menu, mais surtout se mettre en cuisine ! Et afin de ne pas faire des courses une véritable corvée, découvrez nos suggestions pour préparer vos repas de fêtes à Montmartre en toute sérénité.
✨ POUR COMMENCER ✨
DES TARTINADES ET TERRINES
Simples et efficaces, les tartinades sont toujours une bonne idée pour démarrer la soirée. Caviar d’aubergine ou d’artichaut, houmous olive citron vert, tomate mozza basilic et petits légumes, boeuf vin du Jura, saucisse de Montbéliard, rillettes porc au vin d’Arbois, jambon à l’os cancoillotte… Des produits artisanaux et équitables from Franche-Comté.
Mais aussi… une belle sélection de vins, bières bouteille ou canettes artisanales ainsi que du Crémant.
From Jura With Love
5 rue Eugène Sue
DU FOIE GRAS
Parce que le foie gras est un incontournable des repas de fin d’année, Juju propose un foie gras de canard maison au torchon, origine France du Sud-Ouest, fabriqué aux Abbesses. Uniquement sur commande, livré à la cave rue Eugène Sue à partir du 17 décembre et jusqu’au 24 à midi.
Mais aussi… la gamme de champagne Abelé 1757 et bien évidemment toutes les bonnes quilles pour accompagner le repas.
Juju de Montmartre
7 rue Eugène Süe
DES COCAS DE NOËL
Misez sur l’originalité en proposant à vos invités des cocas méditerranéennes pimpées de saveurs festives : champignons, crème à la truffe et noisettes torréfiées, purée de carottes au sumac, saumon fumé, mascarpone et aneth, purée de potimarron aux clémentines et confit de canard. Pensez à passer commande !
Mais aussi… une coca sucrée : ganache chocolat, praliné noisettes, amandes et zestes de clémentines pour le dessert.
Odette ma fille
16 rue de Trétaigne
DU HOUMOUS À LA TRUFFE
Le montmartrois qui n’a pas déjà goûté le houmous à la truffe de Mezaïa rate vraiment quelque chose ; à la fois réconfortant, sucré, salé, impossible à décrire… Effet garanti !
Mais aussi… des mezzés et des pâtisseries libanaises à tomber.
Mezaïa
8 rue La Vieuville
✨ À TABLE ✨
UN PLATEAU DE FRUITS DE MER
Huitres, bigorneaux, bulots, moules, palourdes, praires, crevettes, homard, langoustines, oursins, tourteau… Tous les amateurs de fruits de mer le savent, c’est à La Mascotte qu’ils trouveront les meilleurs. Assiettes à partir de 19€/personne. Plateaux à partir de 49€.
Mais aussi… des produits d’épicerie fine de la mer et de bonnes bouteilles pour accompagner le tout.
La Mascotte
52 rue des Abbesses
UN SUPRÊME DE TRUFFES
La quintessence de la truffe noire du Périgord de haute qualité, idéale pour confectionner vos recettes, l’étaler sur des toasts ou même le déguster à la petite cuillère.
Mais aussi… saucissons, tartinables, vins, champagne, chocolat… tous médaillés d’or !
Médaille d’Or
43 rue Lepic
DES CHÂTAIGNES
En purée, en crème ou entières, les châtaignes Le Bois de Belle sont bio et proposent une aventure gustative unique pour accompagner viandes et volailles.
Mais aussi… des fruits, des légumes, des épices et des produits d’épicerie fine.
L’Épicerie des Environs
22 rue Ramey
DE LA CHAYOTTE
Un goût qui s’apparente à la courgette avec une texture un peu plus épaisse, elle est l’ingrédient principal parfait d’un gratin original et festif pour les végétariens ou pour varier vos accompagnements.
Mais aussi… tous les fruits et légumes de saison.
Racines Primeur
98 rue Marcadet
UN PLATEAU DE FROMAGES
Retrouvez trois plateaux différents d’une sélection de délicieux fromages qui conviendront à tous les goûts et tous les budgets : “l’original” à partir de 25€, “le découverte” à partir de 35€ ou “le festif” à partir de 45€. Passez commande par téléphone, Instagram ou directement en boutique !
Mais aussi… des plateaux de charcuterie.
Racines Fromagerie-Charcuterie
2 rue Ferdinand Flocon
UN PAIN AUX FRUITS
Quel mariage faire pour sublimer le foie gras ? On vous conseille le pain de campagne aux noix, le pain abricots-amandes, celui aux cranberries et noix de cajou ou encore le pain figues-raisins.
Mais aussi… du pain à la châtaigne, de la brioche, du pain d’épices, du stollen, du panettone ou des cookies.
Bistrot Baguette
22 rue Caulaincourt
UNE BAGUETTE TRADITIONNELLE
Parce qu’un repas sans baguette, c’est un peu comme un Père Noël sans traîneau, autant miser sur une valeur sûre avec la baguette de Pain Pain ; toujours fraiche et croustillante, elle ne déçoit jamais.
Mais aussi… les bûches de Noël praliné, chocolat ou café et autres desserts festifs
Pain Pain
88 rue des Martyrs
✨ DANS LES VERRES ✨
UN VIN BLANC
Coteaux du Giennois Domaine de Villargeau Les Abeilles 2022. La vivacité du Sauvignon combinée aux jolis terroirs de cette appellation du Sancerrois feront à coup sûr bon ménage avec les huîtres et les fruits de mer.
Les Piqueurs
6 rue Tardieu
UN VIN ROUGE
Je sais qu’on ne sait jamais’ Chateau Guiot 2021. Un vin au profil franc et savoureux dont la couleur rouge rubis intense révèle des arômes de baies sauvages qui accompagnent à merveille un plat épicé ou un gibier.
Sapajou
10 rue de la Fontaine du But
UN CHAMPAGNE
Cuvée Aux Vins Vivants en collaboration avec J.M. Goulard. Un champagne sec et minéral avec un joli côté gourmand, des bulles fines et une belle rondeur.
Aux Vins Vivants
174 rue Marcadet
✨ POUR FINIR ✨
UNE BÛCHE
100% faites maison, les bûches d’ISO sont proposées pour 4, 6 ou 8 personnes. Les saveurs : mousse de marron, compotée de poire et biscuit chocolat, mousse orange, crémeux au chocolat noir et biscuit pain d’épices, mousse au chocolat, crémeux noisette et biscuit praliné ou mousse à la noix de coco, gelée passion et biscuit coco. A réserver avant le 19 décembre.
Mais aussi… un Mont-blanc au cassis : biscuit avec une base d’amande, crémeux cassis, chantilly et crème de marron.
ISO
69 rue Labat
DES MINIARDISES DE FÊTES
Parce que tout le monde n’aime pas la bûche, les miniatures gourmandes laissent plus de choix et permettent de simplement picorer quand on a trop mangé.
Mais aussi… des bûches traditionnelles gluten free.
Sucré Coeur
21 rue Custine
DES LITCHIS
Les fruits, et plus particulièrement les fruits exotiques, sont toujours une bonne idée pour finir un repas de fête sur une note fraîche, sucrée et légère.
Mais aussi… du foie gras, du saumon fumé, des tartinables, des fruits, des légumes et tous les produits d’épicerie fine.
Bizas La Vie de Quartier
25 rue Custine
UN CAFÉ
Pour éviter de passer la nuit les yeux ouverts, mieux vaut privilégier un décaféiné Finca Santa Fe du Mexique : un profil aromatique chocolaté avec de subtiles notes de raisins secs et de miel.
Mais aussi… une sélection pointue de cafés de spécialité torréfiés dans le 18e.
Alba Coffe Roasters
62 rue du Poteau
UNE INFUSION
Les vertus ancestrales de l’infusion ne sont plus à démontrer, et sont parfaites pour finir un repas parfois un peu trop arrosé. Notre reco : la T. Magic Detox, un mélange riche en antioxydants qui stimule, équilibre, ressource l’organisme et permet d’éliminer rapidement tous les excès.
neo.t.
89 rue des Martyrs
✨ LE LENDEMAIN ✨
UNE BRIOCHE DE NOËL
Toute ronde et dotée d’un moelleux incomparable grâce au talent de la team pâtisserie de l’Atelier P1, la brioche sera idéale pour égayer vos matinées de fêtes avec son mélange de fruits confits et sa macaronade à tomber par terre !
Mais aussi… du pain, du pannetone, des roulés à la cannelle et de la babka.
Atelier P1
157 rue Marcadet
UN THÉ DE NOËL
Pour bien démarrer la journée, rien de tel que le thé vert de Noël. Certains préfèreront le thé noir Spéculoos, ou l’un des classiques de La Bossue (thés blancs, thés verts, thés noirs, thés bleus, Rooibos et infusions).
Mais aussi… des biscuits maison (shortbreads aux noix de pécan ou Spéculoos
La Bossue
9 rue Joseph de Maistre
Publié le 13 décembre 2023